Ad Code

Gulaschsoppa

 Gulaschsoppa

Detta behövs för 4 personer:
400 g benfritt nötkött
2 gula lökar
2 msk smör eller margarin
2 tsk paprikapulver
1 tsk kummin
Salt
2 lagerblad
1 liter buljong
4 potatisar
2 morötter
2 vitlöksklyftor
3 tomater

Gör så här:
1. Skär köttet i små bitar.
2. Skala löken och skär i bitar.
3. Bryn kött, lök och alla kryddor i matfett direkt i soppgrytan.
4. Häll i buljong och låt soppan koka ca 45 minuter.
5. Skala under tiden potatis och morötter, skär dem i strimlor.
6. Tillsätt potatisen och morötterna i grytan och koka ytterligare ca 20 minuter. I slutet av koktiden, tillsätt pressad vitlök och finskuren tomat. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor.

Servera med bröd.



Reactions

Skicka en kommentar

0 Kommentarer

Close Menu